Rabu, 5 November 2025, Tim OKKPD Prov. Kalbar bersama Anggota OKKPD Kabupaten Kubu Raya meninjau SPPG Duta Bandara Sungai Raya I Kubu Raya - Yayasan Darul Ulum yang berlokasi di Komplek Duta Bandara Permai B3 No. 1 Kabupaten Kubu Raya.

Pada kunjungan tersebut, Tim OKKPD Prov. Kalbar, melakukan monitoring dan pembinaan terhadap penanganan pangan segar dan fasilitas SPPG.

SPPG ini telah beroperasi sejak 24 Februari 2025 dan telah melayani Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk  3.593 orang yang terdiri dari 13 sekolah diantaranya TK, SD, MTS, MA, SLB serta Posyandu yg berada di Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya. Bahan baku berasal dari supplier dengan memberdayakan masyarakat setempat.

Dari hasil monitoring tersebut, ada beberapa temuan yang perlu dibenahi seperti :

• freezer PSAH masih bercampur dengan jagung pipil dan barang pribadi karyawan seperti tumbler
• ditemukan beberapa barang pribadi karyawan terdapat di dalam gudang kering sehingga pihak mitra perlu memberi peringatan ke pekerja untuk meletakkan barang² pribadi pada loker khusus karyawan yg disediakan;
• air galon bersentuhan langsung dengan lantai, sehingga perlu menyiapkan pallet sebagai alasnya;
• perlu tempat khusus untuk peralatan kebersihan dan tidak diletakkan dekat bahan pangan;
• area penyajian makanan harus dalam keadaan steril untuk menghindari kontaminasi silang, sehingga perlu partisi untuk akses ke tangga menuju ruang khusus karyawan;
• perlu loker khusus karyawan di area masuk karyawan;
• beras yang digunakan belum memiliki izin edar;
• rak sepatu hendaknya diletakkan di area dekat pintu masuk karyawan;
• perlu memasang layout ruangan, diagram alir proses penyiapan MBG, SOP sanitasi karyawan, label toilet dan ceklist kebersihan;
• perlu peringatan atau teguran yg rutin kepada pekerja untuk tidak meletakkan barang pribadi di sembarang tempat.

Seluruh temuan ini telah disampaikan kepada pihak SPPG/ Mitra untuk melakukan perbaikan lebih lanjut.

Tim OKKPD Prov Kalbar juga melakukan pengambilan beberapa sampel seperti jeruk, wortel dan kentang untuk dilakukan pengujian rapid test. Berdasarkan hasil rapid test tersebut, seluruh sampel uji negatif residu pestisida.

Sumber : Admin